ଖାଦ୍ୟ ଯନ୍ତ୍ରପାତି ଶିଳ୍ପରେ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ମିଶ୍ରଧାତୁର ପ୍ରୟୋଗ କ୍ଷେତ୍ର:
ଖାଦ୍ୟ ଯନ୍ତ୍ରପାତି ଏବଂ ଉପକରଣରେ ବିଭିନ୍ନ ସାମଗ୍ରୀ ବହୁଳ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ। ବିଭିନ୍ନ ଧାତୁ ସାମଗ୍ରୀ ଏବଂ ମିଶ୍ରଧାତୁ ସାମଗ୍ରୀ ବ୍ୟତୀତ, କାଠ, ପଥର, ଏମ୍ରି, ମାଟି ପାତ୍ର, ଏନାମେଲ୍, କାଚ, ବୟନ ଏବଂ ବିଭିନ୍ନ ଜୈବ ସିନ୍ଥେଟିକ୍ ସାମଗ୍ରୀ ମଧ୍ୟ ଅଛି। ଖାଦ୍ୟ ଉତ୍ପାଦନର ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା ପରିସ୍ଥିତି ବହୁତ ଜଟିଳ ଏବଂ ସାମଗ୍ରୀ ପାଇଁ ଭିନ୍ନ ଆବଶ୍ୟକତା ରହିଛି। କେବଳ ସାମଗ୍ରୀର ବିଭିନ୍ନ ଗୁଣକୁ ଆୟତ୍ତ କରି ଆମେ ସଠିକ୍ ପସନ୍ଦ କରିପାରିବା ଏବଂ ଭଲ ବ୍ୟବହାର ପ୍ରଭାବ ଏବଂ ଆର୍ଥିକ ଲାଭ ହାସଲ କରିବା ପାଇଁ ସଠିକ୍ ପସନ୍ଦ କରିପାରିବା।
ଉତ୍ପାଦନ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ, ଖାଦ୍ୟ ଯନ୍ତ୍ରପାତି ଏବଂ ଉପକରଣ ବିଭିନ୍ନ ପରିସ୍ଥିତିରେ ବିଭିନ୍ନ ମାଧ୍ୟମ ସହିତ ସମ୍ପର୍କ ସ୍ଥାପନ କରନ୍ତି। ଏହି ସମ୍ପର୍କଗୁଡ଼ିକରେ ଖାଦ୍ୟକୁ ପ୍ରଦୂଷିତ ହେବାରୁ ରୋକିବା ଏବଂ ଉପକରଣଗୁଡ଼ିକୁ ଦୀର୍ଘ ସମୟ ପାଇଁ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ ତାହା ନିଶ୍ଚିତ କରିବା ପାଇଁ, ଖାଦ୍ୟ ଯନ୍ତ୍ରପାତି ସାମଗ୍ରୀର ବ୍ୟବହାର ଉପରେ ବହୁତ ଧ୍ୟାନ ଦିଆଯାଇଛି। କାରଣ ଏହା ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷା ଏବଂ ଲୋକଙ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସହିତ ଜଡିତ।
ଖାଦ୍ୟ ଶିଳ୍ପରେ ସାଧାରଣତଃ ବ୍ୟବହୃତ ବିଶେଷ ମିଶ୍ରଧାତୁ ସାମଗ୍ରୀ:
ଷ୍ଟେନଲେସ୍ ଷ୍ଟିଲ୍: 316LN, 317L, 317LMN, 254SMO, 904L, ଇତ୍ୟାଦି
ନିକେଲ-ଭିତ୍ତିକ ମିଶ୍ରଧାତୁ: ଇନକୋଲୟ800HT, ଇନକୋଲୟ825, ନିକେଲ 201, N6, ନିକେଲ 200, ଇତ୍ୟାଦି
କ୍ଷୟ ପ୍ରତିରୋଧୀ ମିଶ୍ରଧାତୁ: ଇନକୋଲୟ 800H